Tarbija jaoks on hea teada, kuidas kaupu märgistatakse. Kohustuslik info müügipakendil peab olema hästi nähtav, selgesti loetav ja vajadusel ka kulumiskindel. Toidu märgistus peab olema tõene, täpne, kergesti arusaadav ning ei tohi olla tarbijaid eksitav.
Toidu müügipakendil on kohustuslik välja tuua järgmine info:
- toidu nimetus
- koostisosade loetelu
- allergiat või talumatust põhjustavad ained, mis esitatakse koostisosade loetelus muudest koostisosadest trükikirjas eristuvana
- teatavate koostisosade või koostisosade gruppide kogus
- toidu netokogus
- „Parim enne / Kõlblik kuni“ kuupäev
- eritingimused säilitamise ja/või kasutamise kohta
- ettevõtte (valmistaja/tootja/pakendaja/müüja) nimi/ärinimi ja aadress
- päritoluriik või lähtekoht (kohustuslik teatud toitudel või juhul, kui selle puudumine võib tarbijat eksitada)
- kui toidu päritoluriik või lähtekoht on märgitud ja see ei ole sama, mis toidu põhilisel koostisosal, tuleb lisada põhikoostisosa päritoluteave
- tarvitamisjuhis, kui ilma selleta oleks toidu asjakohasel viisil tarvitamine keeruline
- etanoolisisaldus jookide puhul, mille etanoolisisaldus on üle 1,2 mahuprotsendi
- toitumisalane teave (energiasisaldus, rasvad, süsivesikud, valgud, sool).
Eesti toidumärgid
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskojalt saab taotleda kahe märgi kasutamisõigust.
Tunnustatud Eesti Maitse ehk pääsukesemärk antakse toodetele, mille põhitooraine on 100% eestimaine.
Tunnustatud Maitse ehk ristikumärk antakse Euroopa Liidus toodetud toiduainetele. Toote valmistamisel kasutatud tooraine päritolu ei ole ristikumärgi puhul oluline.
Eesti Toiduainetööstuste Liidu korraldatava iga-aastase toidukonkursi võitja tohib kasutada Eesti Parima Toiduaine märki. Toode on valmistatud Eestis tegutsevas ettevõttes ja turule toodud aasta jooksul.
Eesti Aiandusliidu kodumaisus- ja kvaliteedimärki Eestis Kasvatatud saab kodumaine tootja kasutada värskete (töötlemata) aiasaaduste (köögiviljad, kartul, puuviljad, marjad, seened) ja lillede müügipakenditel või puukoolides istikute nimelipikutel, transpordivahenditel.
Mahetoit ehk ökotoit märgistatakse Euroopa Liidu mahelogoga, mis on Euroopa Liidus toodetud müügipakendis toidul kohustuslik. Lisaks sellele võib, aga pole kohustuslik kasutada Eesti riiklikku ökomärki. Märgid näitavad, et tegu on mahepõllumajandusliku tootega, mille tootmisel ei ole kasutatud kunstlikke mineraalväetisi, keemilisi taimekaitsevahendeid, GMOsid või geneetiliselt muundatud organisme, sünteetilisi säilitusaineid ega toiduvärve.
Euroopa Liidu mahelogo ning Eesti riiklikku ökomärki võib kasutada põllumajandustoodete märgistamisel ainult Põllumajandus- ja Toiduameti poolt tunnustatud ettevõte. Lisaks saavad toitlustusasutused, kus toidu valmistamiseks kasutatud toorainest vähemalt 20 protsenti moodustab mahetooraine, kasutada Eesti riiklikku toitlustuse ökomärki.
Ökomärgised tarbekaupadele
Ökomärgised on tarbijate jaoks üks võimalus, kuidas tarbida teadlikult ja olla kindlad, et märgistatud tooted on tervisele ja keskkonnale ohutumad.
Eestis kohapeal on võimalik taotleda tarbekaupadele Euroopa Liidu ökomärgist, mille litsentse väljastab keskkonnaagentuur.
Euroopa Liidu ökomärgise andmise kriteeriumid kehtestatakse eraldi igale tooterühmale. Kõik ühesuguse otstarbega tooted arvatakse ühte tooterühma. Erinevate tootegruppide Euroopa Liidu ökomärgise kriteeriumid leiab keskkonnaagentuuri kodulehelt.
Kliimaministeeriumi kodulehelt leiab Eestis levinumate ökomärgiste nimekirja.